některé z mých osobních oblíbených sloužit na večírcích! Je tu něco pro každého — příležitostná večeře pro pár lidí, propracovanější večeře pro větší skupinu, veganská večeře, a korejské pouliční jídlo.
prázdninová sezóna je na nás! Jsem si jistý, že mnozí z vás plánují sváteční setkání s rodinou a přáteli. Pro tvé pohodlí, sestavil jsem několik nápadů na menu pro korejskou večeři. Toto je aktualizovaný příspěvek mých nabídek večeří v prosinci 2016. Aktualizoval jsem nabídky novými fotografiemi a přidal jsem korejské pouliční jídlo.
zahrnuté recepty jsou některé z mých osobních oblíbených,které slouží na večírcích. V tomto příspěvku, najdete čtyři různá menu-příležitostnou večeři pro několik lidí, propracovanější večeře pro větší skupinu, veganská večeře, a korejské pouliční jídlo.
počet jídel, které připravujete, můžete upravit v závislosti na počtu hostů a podle potřeby zdvojnásobit nebo ztrojnásobit recepty. Počet porcí je uveden v každém receptu. Tyto večeře mohou být podávány v rodinném stylu nebo formou bufetu.
v chladných dnech můžete do některého z těchto menu přidat také jednoduchou polévku, jako je kongnamul guk a mu guk, zejména pokud máte starší hosty. Rýže a kimchi jsou základem korejského stolu, takže jsem je nepřidal do nabídek zde.
lze předem připravit hodně. Určitě můžete marinovat své maso nebo připravit namulské pokrmy den předem. S nějakým plánováním a přípravou dopředu, i vy můžete servírovat korejskou hostinu, o které se všichni budou bavit!
Pro malé skupiny korejské večeři:
Kimchijeon (Kimchi palačinka)
fazolové pasty jjigae
Kongnamul muchim
Samgyupsal gui (Grilovaný bůček): OrBulgogi,Jeyuk bokkeum,nebo Lososa bulgogiif přednost.
Pa muchim (Pórek salát)
Mu saengchae (Pikantní ředkev salát)
Pro velké skupiny korejské večeři:
Haemul pajeon (mořské plody pórek palačinky)
Kkanpung saewu (Sladké a pikantní krevety)
Japchae (Hýbat-smažené nudle škrobu s hovězím masem a zeleninou), nebo Pikantní mořské Plody Japchae
Gujeolpan (talíř devět pochoutky)
Samsaek „namul“
Samgyupsal (bůček): To lze provést v pomalém sporáku nebo přes sporák.
Pomalý vařič dak jjim (dušené kuře)
LA galbi (hovězí krátká žebra): mimo grilovací sezónu můžete žebra grilovat v troubě.
Vegan korejské večeři:
Hobak jeon (cuketa palačinky)
Hobak mandu (Cuketa knedlíky): Udělat to v předstihu a zmrazit, dokud připraven k použití.
Lilek rohlíky (Gaji mari)
Kongnamul japchae
Dubu jorim (dušené tofu)
Bibimbap – nebo Tofu bibimbap
Korean street food party:
Mandu (knedlíky)
Eomuk guk (rybí dort polévka)
Dak gangjeong (sladké křupavé kuře)
Kimbap (gimbap)
Tteokbokki (kořeněné hýbat-smažené rýže dort)
Hobak hotteok (sladké plněné dýně palačinka)
Pro různé maso možností: 10 korejské BBQ Recepty
Pro různé zeleninový příkrm možnosti: 15 Zeleninových příloh
přidat polévka k večeři: 15 korejská polévka recepty
Pro kimchi recepty: 15 Snadné kimchi recepty