Od té doby jsme žili v Jižní znovu jsme pili trochu více čaje, než jsme udělali během 4 let jsme žili v Coloradu. Nevím, jestli se to znovu cítí dobře-myslím, buďme upřímní, Colorado má čaj (a velmi dobrý čaj na to!)- nebo jestli je to kulturní věc nebo co.
stejně jako ve většině věcí se dobré vzpomínky vždy soustředí kolem dobrého jídla a dobrého pití. Některé z mých oblíbených vzpomínek z vysoké školy byly rozhovory s mojí kamarádkou Sarah na verandě u Mcalistera na 19.a univerzitě. My by sedět celé hodiny a chat přes nekonečné šálky dobré věci, a pak jít zpátky do našeho bytu a zajímalo by mě, proč jsme byly tak pevné pozdě do noci. Ukázalo se, že černý čaj má kofein-jen abyste věděli, mint byl pro tuto Texaskou dívku dalším výrobcem paměti. Když jsme vyrůstali v létě moje máma vždycky zasadil tyto úžasné zahrady plné rajčat a jahod a cukety. Další velký závod jsme měli vždycky byla mincovna, a moji rodiče plně nás přesvědčila, že bychom mohli pít nektar z našeho souseda zimolez keře a žvýkat čerstvě umyté máty a nazývat to dezert. Dodnes mohu mít obojí a jen to nazývat dobrým!
tady je věc, kterou jsem v poslední době objevil s čajem: když to udělám takhle (v receptu níže), je to úplná dovolená ve sklenici. Můžete sedět a popíjet, zatímco ostatní svět se zbláznil a prostě pocit, jako bych seděl na palubě někde poslechu vodní kolo na břehu vedle mě. Je to slazené stévií, protože nemám rád dochuť jednoduchého sirupu, ale klíčem je máta. Osladí celou dávku přirozeně sama o sobě a je neuvěřitelně osvěžující!
SLADKÝ MÁTOVÝ ČAJ
Je 2 litry
- 2 litry vody, rozdělených
- 4 ledový čaj sáčky (6.4 g každý) – já mám na Kroger
- 1/4 šálku čerstvé máty listy, promyje a vysuší
- 1 polévková Lžíce stevia – používám Stevia v Surovém
Přinést 1 litr vody k varu. Zatímco voda vaří, vložte listy máty do džbánu o objemu 2 litry. Pomocí rukojeti velké lžíce modřinu máty k uvolnění oleje a chuť máty. Přidejte čajové sáčky do listů máty, nalijte horkou vodu a nastavte časovač na 5 minut. Jakmile časovač zhasne, vyjměte čajové sáčky a lístky máty a zlikvidujte. Přidejte stevii a zbývající litr vody, promíchejte a poté chlazte až do doby použití. Podávejte studené na ledu!