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A medida que la conciencia sobre el gluten y los problemas que puede causar a muchos se vuelve cada vez más generalizada, esta es nuestra guía para comer sin gluten y restaurantes en Israel. Puede que te sorprendas, pero muchos restaurantes en Israel han adaptado sus menús para celíacos, y los supermercados también tienen un número cada vez mayor de productos sin gluten.
No pretendemos ser expertos en vivir sin gluten, pero desde que mi hija de dos años fue diagnosticada como celíaca hace un par de años, nos hemos vuelto muy conscientes de la necesidad de un menú sin gluten cuando comemos fuera, y las compras semanales también significan más una búsqueda de ingredientes específicos (o una falta de ellos, preferiblemente!)
Así que para aquellos de ustedes que necesitan mantenerse libres de gluten, nos solidarizamos, pero esperamos que esta guía les ayude enormemente a disfrutar de algunas de las delicias culinarias de Israel. La guía y la lista de restaurantes se actualizarán cada vez que encontremos nueva información, y si te encuentras con algo que nos hemos perdido, agrega un comentario a continuación. Bitavayon (Bon appetit)!
Para aquellos de ustedes interesados en leer más sobre los beneficios de una dieta sin gluten, este es un buen lugar para comenzar
Productos sin gluten en Israel
Hay un número cada vez mayor de productos sin gluten en las tiendas y supermercados de Israel, pero aquí hay una lista de algunos de los alimentos más picantes que puede comprar y comer de forma segura:
- Bamba-El snack nacional no oficial de Israel, un bocado con sabor a maní que a los niños (y adultos) les encanta.
- Apropo – uno de los más antiguos de Israel, este bocadillo crujiente de maíz ha existido para siempre.
- Dubonim – otro gran aperitivo que les encantará a los niños.
- Crema de chocolate HaShachar-sí, la crema de chocolate en Israel a menudo se ve como el «desayuno de los campeones», y este viejo favorito israelí siempre funciona como un regalo en el pan sin gluten.
- Crema de chocolate Nutella – nuestro veneno preferido, Nutella es la alternativa» adulta » y más cara al HaShachar. Obviamente no es una opción para los alérgicos a los frutos secos.
También hay varias pastas, panes y dulces que no contienen gluten: si el producto que está revisando tiene ללאללוטן (sin gluten), entonces es seguro para comer. Si buscas aún más dulces/bocadillos para los niños, ten cuidado con los artículos hechos por una compañía llamada Carmit, tienen una amplia gama de golosinas.
Otra buena opción para productos sin gluten en Israel es la firma Adittas, que tiene puntos de venta en todo el país, pero su tienda principal se encuentra en Hangar 13 en el puerto de Tel Aviv. Llámelos al 1-700-706-506 para más detalles.
Y para aquellos de ustedes que aman la cerveza pero pensaron que una opción sin gluten nunca iba a suceder, estarán encantados de saber que Daura, votada la mejor cerveza sin gluten del mundo, también está disponible en Israel. Solo se ha importado recientemente, por lo que puede ser un poco difícil de encontrar
Restaurantes sin gluten en Israel
En esta sección hemos enumerado algunos de los restaurantes más conocidos en Israel que tienen opciones sin gluten.
Hay un número cada vez mayor de restaurantes en Israel que tienen un menú sin gluten, o al menos son muy conscientes del gluten, y muy a menudo, con una palabra al chef o camarero, a veces puede obtener confirmación de que saben cómo preparar algo para celíacos. Es posible que no tengan una cocina completamente libre de gluten, pero es probable que puedan cocinar con utensilios e ingredientes sin gluten.
La frase más importante que necesitarás saber al ordenar: lelo gluten, que significa «sin gluten».
Entre las cadenas de restaurantes y cafeterías que están disponibles en la mayoría de las grandes ciudades de Israel, puede contar con Café Joe y Greg’s para algunas buenas opciones sin gluten. Del mismo modo, Pizza Hut y Pizza Meter son buenos para opciones de pizza en todo el país, y Black Bar & Burger para una comida más carnosa; si necesita su solución asiática sin gluten, las ramas de Jirafa en todo el país generalmente son buenas. No los hemos enumerado todos por separado a continuación, pero si ve uno en su área, sepa que deberían estar bien.
Restaurantes sin gluten en Tel Aviv
Hemos compilado una lista de los restaurantes en Tel Aviv que se sabe que tienen buenas opciones sin gluten. Si conoces algún lugar que nos hayamos perdido de esta lista, agrégalo a los comentarios a continuación.
Beta-Pizza, 3 Hataarucha St, Puerto de Tel Aviv (Tel: 1599-50-9090)
Achoti, italiano (¡Pizza hawaiana recomendada!), 53 Yehuda Maccabi (Tel: 03-5672554)
Dixie Grill, Steak House, 120 Yigal Allon (Tel: 03-6966123)
Café Marco, café de estilo italiano, 39 Gordon St. (Tel:: 03-5291775)
Café Italia, Italiano (¡Se recomienda pasta de alcachofa!), 6 Kriminitsky (Tel: 03-5612888)
Amore Mio, Italiano, 100 Ibn Gvirol (Tel: 03-5244040)
Mezze Café, Vegetariano, 51a Ehad HaAm St (Tel: 03-6299753)
Hudson Brasserie, Restaurante de carne, Habarzel 27 (Tel: 03-6444733)
Eat Meat, Restaurante de carne, 68 King George (Tel: 03-5252153)
Black Bar & Burger, restaurante de carne, 23 HaBarzel St (Tel: 03-6441000) & Cinema City at Galilot Junction (Tel:: 03-6991100)
Makom Shel Basar, Restaurante de carne, 65 Shabazi St, Neve Tzedek (Tel: 03-5104020)
Buddha Burgers, Vegan, 53 Yehuda HaLevi St (Tel: 03-5101222)
Tandoori, Indio, 2 Zamenhoff St. (Tel: 03-6296185)
Pekin, Asian, Moshe Sneh 54 (Tel: 03-6490737)
Jirafa, Asian, 49 Ibe Gvirol St (Tel: 03-6916294) & 21 HaArbaa St (Tel: 03-6851154)
Falafel Baribua, sí, falafel, tienen algunas ramas, especialmente en 14 Yad Harutzim St & 24 Raul Valenberg St (Tel: 1599-504405)
Falafel Hippo, 64 Ibn Gvirol St (Tel:: 03-6093394) & 70 Dizengoff St (Tel: 03-6298080)
Falafel Benin, 2 Tchernikovsky Street, Tel Aviv
Sabich Tchernichovsky, 2 Tchernichovsky Street, Tel Aviv
Esta es una de las mejores listas actualizadas de restaurantes sin gluten en Tel Aviv que hemos venido al otro lado.
Restaurantes sin gluten en Jerusalén
Esta es una lista de los restaurantes en Jerusalén que se sabe que tienen buenas opciones sin gluten. Si conoces algún lugar que nos hayamos perdido de esta lista, agrégalo a los comentarios a continuación.
Ben Ami, Dairy menu, 38 Emek Refaim St (Tel: 02-6510070)
Café Parash, Café, Centro Comercial Kiryat Yovel (Tel: 02-6417389)
Agas 1, Vegetariano, 13 Eliahu Yaakov Banai St, Mercado Mahane Yehuda (Tel: 054-3133442)
Bar negro& Hamburguesa, restaurante de carne, 18 Shlomzion Hamalka St (Tel: 02-6246767)
Agas Vetapuach, Italiano, 6 Safra Square, Yaffo St (Tel: 02-6230280)
Tandoori, Indio, Crown Plaza Hotel, Givat Ram (Tel: 02-6588867)
Pizza Hut, Zalman Shneor St, Nayout (Tel:: 1700-50-60-70)
Tito Bravo, Pizza, 12 Shamai St (Tel: 02-6255585)
Esta es una de las mejores listas actualizadas de restaurantes sin gluten en Jerusalén que hemos encontrado.
Restaurantes sin gluten en todo el resto de Israel
Esta es una lista de los restaurantes más allá de Tel Aviv y Jerusalén que se sabe que tienen buenas opciones sin gluten. De nuevo, si conoces algún lugar que nos hayamos perdido de esta lista, agrégalo a los comentarios a continuación.
EILAT
Pastory, Italiano, 7 Tarshish St (Tel: 08-6345111)
HAIFA
Louise Café, Café, Moriya 58 St (Tel: 04-8349950)
how far Lazlo Pizza, Pizza, Hatichon 86 St (Tel: 04-8322366)
Roma Pizza, Pizza, Rambam Medical Center (Tel:: 04-8525415)
a Pizza, Pizza, Hanitz 46 St (Tel: 04-8220475)
HERZLIYA
Tanduri, En India, the mask all 32 St (Tel: 09-9546702)
MAR DE GALILEA
Marinado, Mining restaurante, En Gev Kibbutz (Tel: 04-6658555)
rober generation, Mining and salado, Levanim (Tel: 04-6715656)
con FASHION
sobre Pizza Paz, Haodem St 23 (Tel:: 08-9701119)
RAANANA
Neto Lite, Café, 14 Menachem Begin St (Tel: 054-7712562)
Pizza Tic Tac Toe, 198 Ahuza St (Tel: 1-700-702626)
Edison, Grill bar, 282 Ahuza St (Tel: 09-7743131)
RISHON LEZION
Falafel Baribua, Falafel, 5 Rothshild St (Tel: 1-599-504405)
Fanchesca, Italiana, Paseo marítimo (Tel: 03-9414151)
Fanchesca Ba-Ir, Italiano, 11 Moshe Becker St (Tel: 03-956767)
Loft, Meat bar, 15 Moshe Becker St (Tel:: 03-9563216)
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¡BUEN PROVECHO!