Si vous habitez à Copenhague et qu’on vous propose un vol pas cher pour Tel Aviv à la fin de l’hiver froid – achèteriez-vous un billet et viendriez-vous pour un week-end? Oubliez un instant la mer Morte, Jérusalem et Bethléem. Tel Aviv est-elle une destination touristique attrayante? Et si oui, pourquoi ? Quelle est la raison pour monter dans un avion à Varsovie, Stockholm ou Rome et voler plusieurs heures pour visiter Tel Aviv? Entre nous, personne ne vient vraiment ici pour voir son architecture de renommée internationale, illustrant le style Bauhaus. Alors pourquoi viennent-ils?
Des dizaines de fois au cours des derniers jours, j’ai dit « Excusez-moi, avez-vous un moment? » en anglais fortement accentué par la Méditerranée. Les touristes se méfient d’un homme plus âgé qui s’approche d’eux avec un paquet de papiers qui menacent de se disperser dans le vent et un sourire trop amical. La première réaction, naturellement, est quelque peu réservée. Plusieurs personnes ont immédiatement dit qu’elles n’avaient pas le temps. D’autres, principalement des femmes, me considéraient avec méfiance, pensant peut-être que j’essayais de les harceler ou de leur vendre quelque chose.
Haaretz Hebdomadaire Ep. 27
Mais les choses se sont généralement retournées un instant plus tard, lorsque j’ai expliqué d’une voix basse et apologétique que je menais une courte enquête privée anonyme sur Tel Aviv en tant que destination touristique. Une majorité absolue des personnes interrogées sourit largement. « Une ville merveilleuse » était la réponse unanime de ceux qui s’arrêtaient, mettaient de côté leurs projets et me parlaient ou remplissaient le questionnaire plutôt fastidieux que j’avais préparé à l’avance.
Ensuite sont venus les commentaires; il y avait des choses qu’ils n’aimaient pas. Mais certains sites ont été mentionnés comme favoris dans chacun des questionnaires, et en dernière analyse, la ville a été décrite comme un endroit merveilleux – qui vaut la peine d’être visité, un endroit parfait pour un (long) week-end de repos et de détente sur la plage et pour de la bonne nourriture. Une ville chère, c’est sûr: en effet, de l’avis de certains, même incroyablement cher, mais toujours amusant. Bref, une véritable destination touristique.
La distinction la plus intéressante que j’ai glanée des réponses était celle entre une belle ville et une ville intéressante: Aucun des touristes que j’ai rencontrés ne pensait que Tel Aviv était belle. Paris est belle, Venise est belle. Tous s’accordent cependant à dire que Tel Aviv est fascinante et que ses plages sont merveilleuses.
À la fin du processus fatigant de remplir et de résumer les questionnaires, ma propre opinion de la ville s’est considérablement améliorée. Si les touristes en sont amoureux, il doit y avoir des avantages ici que nous, les habitants, ne voyons pas toujours. Bien que nous ne parlions pas ici d’une enquête basée sur des paramètres scientifiques ou d’un échantillonnage représentatif, les réponses étaient si claires et sans équivoque que les analyses statistiques semblaient inutiles.
Certaines réponses étaient très évidentes (« C’est terriblement cher ici »), mais d’autres étaient surprenantes. Il s’avère que Tel Aviv semble être une ville assez propre et peu fréquentée. Il s’avère que nous, les habitants, sommes agréables et hospitaliers (merveilleuse nouvelle!), et même le service dans les restaurants et les cafés est bon. Et le plus surprenant: Les transports en commun ne semblent pas être une catastrophe pour les touristes. Plusieurs l’ont même mentionné favorablement. Peut-être qu’ils étaient juste polis? J’essaie toujours de savoir s’ils ont confondu le marché des produits du Carmel en plein air avec le marché haut de gamme de Sarona. Les deux étoiles en tant que sites préférés.
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Tout ce qui est décrit ci-dessous est basé sur un total de 70 conversations et questionnaires. Soixante des répondants étaient des touristes aléatoires que j’ai « attrapés » ou harcelés dans les halls d’hôtels, dans une grande auberge ou dans des lieux publics de la ville. 10 autres réponses, plus détaillées et ciblées, sont venues de journalistes étrangers qui écrivent sur le tourisme et ont visité la ville dans le passé, ou de professionnels impliqués dans la promotion du tourisme.
Les répondants ont été invités à évaluer leurs réponses selon une échelle de 1 à 5 (5 étant » excellent « ).
Tel Aviv est-elle une ville intéressante ?
La réponse est un oui sans équivoque, mais il s’avère que c’est plus amusant et agréable la nuit que pendant la journée: Tel Aviv en tant que destination pour une excursion d’une journée intéressante a reçu une note de 4, mais Tel Aviv la nuit a obtenu un 5 parfait.
Avez-vous visité un musée?
Non, non et non. Apparemment, aucun touriste ne vient ici pour visiter un musée. Il convient de mentionner que, selon le site Web de la municipalité de Tel Aviv-Jaffa, il y a 25 musées d’art, de patrimoine et de nature dans la ville. Mais ils font quelque chose de très mal là-bas parce que les touristes à qui j’ai parlé ne pensent pas que ces endroits valent le détour.
La nourriture est-elle bonne?
Fantastique. C’est l’une des questions qui a fait l’objet du plus large consensus. Tout le monde a donné à la ville la note la plus élevée dans le domaine culinaire. Il convient d’expliquer ici que les personnes interrogées étaient, du moins à en juger par leur apparence, des personnes de différents niveaux de revenus. Tous ne mangeaient pas dans des restaurants prétentieux. Plusieurs ont spécifiquement mentionné le shawarma comme leur plat préféré. D’autres ont dit qu’ils reviendraient goûter une partie de la « divine » shakshuka. Ils étaient excités par le falafel local.
Êtes-vous satisfait de l’endroit où vous séjournez?
Ici aussi, il y avait une satisfaction générale, bien qu’un peu moins que ci-dessus. La moyenne dans cette catégorie était de 4-5 – en d’autres termes, presque la note la plus élevée. Les touristes à qui j’ai parlé ont dormi dans un hôtel de charme, un grand hôtel sur la promenade, une auberge de jeunesse ou des propriétés Airbnb. Plusieurs avaient des histoires étranges sur des portes qui ne se verrouillaient pas correctement ou une intimité pas toujours respectée, mais ils ont ajouté qu’ils s’attendaient à de telles choses vis-à-vis de vacances en Méditerranée. Tout est cool.
La ville est-elle propre ?
Une surprise: La plupart des personnes interrogées pensent que Tel Aviv est assez propre. Un résumé des réponses indique que la note moyenne est de 3-4. Loin d’être parfait, mais toujours positif.
La ville est-elle bondée?
Pas spécialement. La plupart des répondants ont expliqué que des vacances urbaines ne suscitent pas d’attentes d’isolement splendide. Un bon marché de la ville est par nature bondé. En tout état de cause, ils ont noté qu’il y a pas mal d’endroits dans la ville où l’on peut s’asseoir confortablement – sur les plages, par exemple – sans se sentir écrasé par des masses d’humanité.
Avez-vous utilisé un vélo lors de votre visite?
Seulement environ 10% des personnes interrogées ont répondu par l’affirmative. Plusieurs ont mentionné que les frais de location sont chers. D’autres ont dit que la ville est petite et qu’il n’y a aucun problème à se déplacer à pied. Certains ont pensé que les transports en commun étaient excellents, vous n’avez donc pas besoin de vélo.
Y a-t-il suffisamment d’informations en anglais ?
Oui. Tel Aviv est très sympathique avec les anglophones. Les signes ou les informations ne manquent pas dans cette langue. Je n’ai pas posé de questions sur les autres langues.
L’hospitalité et le service sont-ils bons ici?
Oui, les habitants sont sympathiques – était la réponse typique. Ils veulent aider de toutes les manières possibles. Ils sont polis et agréables. Plusieurs des personnes interrogées ont toutefois exclu les chauffeurs de taxi de cette généralisation.
Les transports en commun sont-ils bons?
Oui, sauf qu’il n’y a pas de transports en commun le samedi – un fait qui pour la plupart des touristes semble bizarre, incompréhensible et peut-être une sorte d’accroc qui sera probablement corrigé dans quelques heures ou quelques jours. Quoi – non? Vous n’avez pas de transports en commun le samedi ? Pourquoi pas?
Quel était votre endroit préféré dans la ville?
Les plages sont les stars parmi toutes les personnes interrogées. Il n’y avait pas une seule personne qui ne les a pas mentionnés comme la meilleure partie de la ville. La promenade de Tel Aviv est le plus grand succès en termes d’attraction des touristes dans la ville. C’est pour ça que les gens ont dit qu’ils venaient ici.
Après avoir fini de louer les plages, nous sommes allés sur d’autres sites locaux: Jaffa s’avère être une attraction; son marché aux puces, son port et son littoral ont suscité l’intérêt. Tout comme Neve Tzedek, le marché du Carmel et sa sœur non jumelle, Sarona. Certaines personnes ont parlé de la place Habima. Étonnamment, le boulevard Rothschild n’était guère mentionné. Personne n’a évoqué le statut de Ville Blanche de Tel Aviv – un site du Patrimoine mondial de l’UNESCO – ou son architecture de style Bauhaus ou international. Le port de Tel Aviv semblait être très populaire. Hayarkon Park est apparu sur un seul questionnaire. En tant que parc municipal et attraction pour les touristes, c’est hors limites. Peut-être que le Concours Eurovision de la chanson changera cela.
Les prix sont-ils raisonnables?
Non! Personne ne pense que les prix ici sont logiques. Les réponses allaient d’horriblement chères à un peu chères: Elles étaient polies mais décisives.
La ville donne-t-elle un bon rapport qualité-prix?
Non!
Qu’est-ce qui vous ferait revenir ici ou prolonger votre séjour?
Baissez les prix!
Choses que vous voyez de là
Elo Reisch Pilcik, rédacteur en chef d’un magazine de tourisme à Vienne, a visité Tel Aviv environ 10 fois. Elle dit qu’elle est amoureuse d’Israël en général et de la ville en particulier. Une demande de suggestions sur ce qui peut être amélioré à Tel Aviv la rend quelque peu anxieuse. Après deux jours de réflexion, elle a répondu dans un long courriel.
Vous devriez fournir de l’ombre tout le long de la promenade, a-t-elle écrit. Vous devez séparer les vélos et scooters électriques des piétons – la situation actuelle est impossible. Vous devriez allouer plus de voies aux vélos, et l’ensemble du système de location de vélos publics n’est pas convivial, en particulier pour les touristes. Vous pourriez améliorer les transports en commun et, principalement, les utiliser le samedi. Des prix plus raisonnables dans les restaurants et les hôtels seraient très utiles.
Anita Szarlik est une journaliste et rédactrice de magazines de Varsovie, qui voyage et écrit souvent sur des destinations touristiques. Tout d’abord, elle a expliqué à quel point elle se sentait à l’aise et en sécurité à Tel Aviv. Elle a dit que la ville est ouverte, amicale et intéressante, que le temps est parfait et que les hommes sont beaux. Mais ensuite, elle est passée à l’offensive.
« Je me souviens encore clairement de mon premier choc aux prix. Nous étions assis sur la plage avec une bière que nous avions achetée dans un kiosque pour 20 shekels (5,60$) et je voulais pleurer. Tout semblait si cher par rapport à Varsovie « , a déclaré Szarlik.
« À mon avis, vous devriez promouvoir une carte de ville réservée aux touristes, qui offre des réductions pour les événements culturels et les musées. Oslo est une ville plus chère que Tel Aviv. Mais la carte municipale permet d’y découvrir la culture locale. »
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