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Con la dolcezza naturale di mele, carote e uvetta, questi biscotti di farina d’avena sani sono un piacere gustoso che amerai condividere con i bambini. E sono un dessert di una ciotola che è un modo super divertente per servire anche i prodotti!
Biscotti di farina d’avena sani
Questi biscotti hanno una pastella carica di ingredienti nutrienti tra cui una tazza piena di carote, una mela grattugiata, uvetta e farina d’avena—e hanno un sapore COSÌ buono. Adoro cuocere questi biscotti di farina d’avena facili con le mie ragazze perché non c’è bisogno di utensili elettrici e puoi mescolare la pastella insieme in una ciotola. Le mie ragazze di solito sgranocchiare le carote e le mele come aiutano, che va bene dal momento che la ricetta è senza uova!
(Il mio bambino più grande chiede sempre di fare un lotto di questi per partire per il coniglietto di Pasqua in primavera!)
SUGGERIMENTO: sono fatti senza uova o glutine, quindi sono un’ottima opzione per i bambini con allergie.
Biscotti di farina d’avena sani con miele
La dolcezza di questa ricetta proviene dalle carote, dalle mele e dall’uvetta, e c’è del miele per assicurarsi che ognuno abbia il sapore di un biscotto. Mi piace che questi hanno un mix di grassi sani, fibre, vitamine-e sapore super delizioso.
SUGGERIMENTO: Il miele aiuta anche la pastella tenere insieme e lo rende facile da formare in biscotti. Puoi usare lo sciroppo d’acero se preferisci.
Ingredienti Sani Avena Biscotti
Per fare questa ricetta, avrete bisogno di:
- Avena
- Farina
- Uvetta
- semi di Girasole
- Mele
- Carote
- Pepe
SUGGERIMENTO: Io preferisco grattugiare la carota a me su una grattugia scatola come di solito ha una texture più fine di carote grattugiate dal negozio, anche se entrambi sono nella ricetta.
Come fare biscotti di farina d’avena sani Passo dopo passo
Ecco uno sguardo a come fare questa ricetta. Scorri verso il basso fino alla fine del post per le informazioni complete.
- Grattugiare la mela e la carota con una grattugia o è possibile utilizzare il robot da cucina se si trova che per essere più facile. (foto 1)
- Mescolare insieme gli ingredienti. (foto 2)
- Distribuire l’impasto e premere su una teglia foderata di carta pergamena. (foto 3)
- Cuocere! (foto 4)
Ricetta sana del biscotto dell’uva passa della farina d’avena
Se i vostri bambini gradiscono i biscotti dell’uva passa della farina d’avena, dovreste definitivamente provare questa ricetta! Ognuno di questi biscotti ha la consistenza e il sapore di un classico biscotto all’uvetta di farina d’avena, ma con frutta e verdura extra. Sono leggermente croccanti all’esterno e morbidi all’interno, e sono totalmente soddisfacenti se abbinati al latte (o al caffè!).
La pastella è piena zeppa di uvetta sometimes che a volte porta mia figlia più giovane a cacciarli e mangiarli quando stiamo formando i biscotti sulla teglia.
Biscotti di farina d’avena Vegan
Questi biscotti di farina d’avena sani sono senza uova e senza latticini, che spero possano piacere a più bambini. Puoi anche fare facilmente questi biscotti senza glutine usando l’avena senza glutine e una farina senza glutine come questa di King Arthur (la mia preferita).
Biscotti per la colazione facili
Mentre questi biscotti di farina d’avena sono un piacere delizioso, fanno anche un biscotto per la colazione nutriente se vuoi mescolare le cose al mattino. Oppure, provali come spuntino abbinato a un po ‘ di proteine di latte, formaggio, burro di noci o fagioli. Essi conservare bene per un paio di giorni, in modo da poter fare un lotto durante il fine settimana, cuocere in meno di 20 minuti su una teglia pergamena-line, e godere di loro per tutta la settimana!
Posso fare questi cookie in anticipo?
È inoltre possibile inserire le palline di pasta in un sacchetto di plastica superiore zip e conservare in frigorifero per un massimo di 5 giorni se si esegue fuori del tempo per cuocere subito o si desidera solo per cuocere la metà di un lotto alla volta. Dopo che sono cotti, è possibile conservarli in un contenitore ermetico.
Diventano un po ‘ più morbidi mentre si siedono nel contenitore e i più piccoli possono preferirli leggermente riscaldati in modo che siano più facili da masticare. (Sono un po ‘ densi da tutte le cose buone all’interno di ciascuno!)
Suggerimenti per preparare i migliori biscotti di farina d’avena sani
- Se il tuo miele è molto sodo e non molto cola, scaldalo leggermente prima di aggiungerlo in modo che sia più facile mescolare insieme.
- Se la pastella sembra friabile, aggiungere un po ‘ di olio finché non si tiene insieme. (Non è una pastella super bagnata.)
- Utilizzare la miscela di farina senza glutine e l’avena laminata senza glutine certificata per una versione senza glutine.
- Riscaldare leggermente se necessario per ammorbidire i cookie che sono stati memorizzati.
- Le carote che si grattano hanno una consistenza leggermente più morbida rispetto alle carote grattugiate acquistate in negozio. Se si desidera utilizzare quelli acquistati in negozio, tagliarli con un paio di cesoie da cucina prima di aggiungere alla pastella.
Mi piacerebbe sentire il tuo feedback su questa ricetta se lo provi, quindi per favore commenta qui sotto! Apprezzo sempre sentire cosa pensano le vostre famiglie delle mie ricette.
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Descrizione
Fai un lotto di questi biscotti di farina d’avena sani per dessert, snack o una colazione speciale. È possibile effettuare questi metà delle dimensioni utilizzando 1 cucchiaio di pastella per ogni biscotto e riducendo il tempo di cottura a circa 16-18 minuti, o fino a quando i bordi sono leggermente dorati.
Ingredienti
- 1 coppa rapida avena (o di fiocchi d’avena macinati finemente nel frullatore o robot da cucina)
- 1 tazza di grano intero o di farina senza glutine
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 tazza di carota grattugiata (circa 1 grande)
- 1/2 tazza di mela grattugiata (circa 1 media)
- 1 tazza di uvetta
- 1/2 tazza di semi di girasole, noci tritate, o trito di noci pecan (opzionale)
- 1/2 tazza di olio di cocco sciolto
- 1/3 di tazza di miele o sciroppo d’acero
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 375 gradi F e rivestire una teglia con carta da forno.
- Mescolare tutti gli ingredienti in una grande ciotola usando un cucchiaio di legno per iniziare e poi usando le mani (pulite) per riunire completamente la pastella se necessario.
- Porzione fuori 2-cucchiaio dimensioni palline di pasta, posto sulla teglia preparata, e premere verso il basso fino a 1/4-1/2 pollice di spessore. Spaziali a circa un pollice di distanza—non si diffonderanno,quindi va bene chiudere. Cuocere per 18-20 minuti o fino a quando leggermente dorato intorno ai bordi. Lasciate raffreddare sulla teglia e servite.
- Questi sono meglio consumati il giorno in cui sono fatti, ma possono essere conservati in un contenitore ermetico a temperatura ambiente o in frigorifero per 3-5 giorni.
Note
Si può anche fare la pastella e porzione in palline, quindi conservare in un sacchetto superiore zip in frigorifero o nel congelatore fino al momento di cuocere. Questo è utile se si vuole fare solo la metà di un lotto alla volta. Scongelare la pasta congelata durante la notte in frigorifero prima della cottura.
Se il tuo miele è molto sodo e non molto cola, scaldalo leggermente prima di aggiungerlo in modo che sia più facile mescolare insieme.
Se la pastella sembra friabile, aggiungere un po ‘ di olio finché non si tiene insieme. (Non è una pastella super bagnata.)
Utilizzare la miscela di farina senza glutine e l’avena laminata senza glutine certificata per una versione senza glutine.
Riscaldare leggermente se necessario per ammorbidire i cookie che sono stati memorizzati.
Le carote che si grattano hanno una consistenza leggermente più morbida rispetto alle carote grattugiate acquistate in negozio. Se si desidera utilizzare quelli acquistati in negozio, tagliarli con un paio di cesoie da cucina prima di aggiungere alla pastella.
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