Sono completamente ossessionato da tutte le cose insalata di pollo! Questa insalata di pollo al curry con uvetta ricetta è il livello successivo. Faccio il mio miele Pecan pollo insalata settimanale in estate! Questa deliziosa ricetta insalata di pollo al curry confezioni in tanti sapori deliziosi tutto in una ricetta-si sta andando ad amarla!
Faccio seriamente questa insalata di pollo al curry con ricetta uvetta alla rinfusa, perché VOLA fuori dalla ciotola! Mi sento come se non potessi fare abbastanza!
È la combinazione perfetta di dolce, salato e saporito! E ‘ davvero la migliore combinazione di sapori – Amo il curry e coriandolo insieme. Le date e mayo rendono solo la quantità perfetta di dolce e così cremoso! Gli scalogni e le mandorle affettate gli danno un bel crunch-NOM Voglio farlo di nuovo adesso solo a pensarci!
I kiddos lo ADORANO e lo chiedono specificamente! Trovare ricette sane e adatte ai bambini può essere così difficile! Ecco perché cerco sempre le mie ricette sui miei kiddos per assicurarmi che lo mangino bene! Questo è sicuramente uno dei loro preferiti. A loro piace anche che quando ottengo l’uvetta dorata per questa ricetta, ci sono sempre degli avanzi 🙂
Poiché quasi tutte le maionese sono fatte con olio di soia (e di solito anche zucchero!), vuoi essere sicuro che stai usando una maionese Paleo. La maionese Paleo è di solito piuttosto costosa, quindi per risparmiare un po ‘ puoi farlo a casa usando questa ricetta di maionese all’olio d’oliva Paleo.
Amo questa ricetta sia in cima a una tonnellata di insalata se sto facendo Whole30, in metà avocado, o su un panino! È così buono non importa come lo mangi
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Ingredienti
4 petti di pollo, cotto e tagliuzzato o tagliato in 1/2 a cubetti
1 c Paleo maionese (o fare il vostro proprio!)
1 T di succo di lime
2 T di curry in polvere
10 datteri snocciolati
1/2 c di coriandolo, tritato finemente
1 / 2 c tagliata di mandorle
1/2 c uva d’oro
1 / 2 c sedano, tritati
1/2 c scalogno, tritato
Istruzioni
- Miscela di maionese, il succo di lime, curry in polvere, e date in un robot da cucina o frullatore fino a che liscio. (Io uso il mio Vitamix!)
- Aggiungere il composto di maionese in una ciotola insieme a tutti gli altri ingredienti e mescolare per combinare. Personalmente amo questo servito su un letto di lattuga o anche in una metà di avocado. Divertiti!