Il Cornbread fatto in casa è tenero e soffice con solo un pizzico di dolcezza ed è facile da fare da zero.
È il pane perfetto da servire insieme alle tue zuppe, stufati e chilis preferiti! Leggera, tenera e umida, questa ricetta è perfetta per immergere, inzuppare o slathering con burro. Fare cornbread da zero è così facile so che si sta andando ad amare!
Come fare Cornbread
Per quanto mi piace un buon pane di mais Cheddar, ci sono poche cose come un semplice classico per immergere in una ciotola di Crock Pot Chili!
- Frullare gli ingredienti secchi in una ciotola. Mescolare gli ingredienti bagnati in una ciotola separata.
- Unire i due solo fino a quando inumidito.
- Cuocere fino a ottenere un effetto soffice.
SUGGERIMENTO DI COTTURA: Questa ricetta utilizza il latticello per un sapore ricco e per ottenere un grande aumento. Niente latticello? Nessun problema!
Crea il tuo sostituto del latticello mettendo 1 cucchiaio di succo di limone o aceto bianco in un misurino da 1 tazza. Riempire con il latte e lasciare riposare 5 minuti.
Questa ricetta di cornbread rende un cornbread super umido e tenero con solo un pizzico di dolcezza. A volte aggiungo una tazza o giù di lì di chicchi di mais se li ho a portata di mano (in scatola e scolati o congelati/scongelati).
Come la maggior parte delle ricette di pane veloci (come il pane alla banana) assicurati di mescolare la pastella fino a quando non si inumidisce. L’overmixing può causare un cornbread secco e duro.
Cosa va con il pane di mais?
Naturalmente serviamo cornbread con zuppe e stufati e la nostra ricetta preferita chili. È ottimo con fagioli, verdure o anche per sostituire parte del pane nella nostra ricetta di ripieno preferita.
Cornbread è grande condita con burro normale (o burro di miele), ma si può anche top con marmellata o gelatine!
Come conservare Cornbread
Cornbread è un pane veloce delizioso e umido e deve essere conservato in un contenitore ermeticamente sigillato a temperatura ambiente (o in frigorifero).
Per congelare
Puoi sicuramente congelare il pane di mais. Basta tagliarlo in quadrati e metterlo in un contenitore sigillato. Se si sta stratificando il pane di mais, posizionare la carta pergamena tra gli strati per evitare che si attacchi. Scongelare lasciandolo riposare a temperatura ambiente per circa 30 minuti.
Se si desidera riscaldare, avvolgere in un foglio e riscaldare in forno per circa 15 minuti a 350 ° F.
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Recensione Ricetta
Facile Cornbread Ricetta
Tempo di Preparazione 5 minuti 
Porzioni 9 porzioni 
Autore Holly Nilsson 
Corso di Pane, Contorno 
la Cucina Americana Ingredienti
- ▢ 1 tazza di farina
- ▢ 1 tazza di farina di mais
- ▢ ¼ di tazza di zucchero
- ▢ 4 cucchiaini di lievito in polvere
- ▢ ½ cucchiaino di sale
- ▢ 2 uova
- ▢ 1 tazza di latticello
- ▢ ⅓ tazza di burro fuso
Istruzioni
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Preriscaldare il forno a 350°F.
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Sbattete insieme la farina, la farina di mais, lo zucchero, il lievito e il sale.
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In una ciotola separata, sbattere insieme l’uovo, il latticello e il burro fuso.
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Unire gli ingredienti bagnati e asciutti fino a quando non sono mescolati.
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Stendere in una padella 8×8 unta e cuocere 30-35 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti esce pulito.
Note di ricetta
Informazioni nutrizionali
(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e variano in base ai metodi di cottura e alle marche di ingredienti utilizzati.)
Ricetta adattata dal Cile Cheddar Cornbread.
