私はあなたの多くは、古典的なアメリカの朝食としてパンケーキを知っていると確信しています。 パンケーキ,pancaquesまたはパンケーキ,クレープの種類と,距離を節約,同じように作られています,鍋にその成分のパスタの加熱部分.
これは、牛乳、小麦粉、酵母の混合物で、バターと混ぜて揚げたものです。 誰もがそれがカーニバルやフランスのクレープの典型的なガリシアfilloasからあまりにも遠くに行かないと思うだろうこのように言いました,しかし、真実は、彼らがそれとは何の関係もないということです.
ふわふわのパンケーキで、バターのタッチで全く違う味を提供しています。 ブログでは、パンケーキのいくつかの種類を見つけるでしょう,アイルランドのパンケーキと間違いなくamericanastriunfan,しかし、今日,私はあなたを保証します,最高です.
彼らは伝統的に朝食のために取られている米国ですが、私は軽食のためにそれらを準備しました。 伝統的なものは、それらを提供することですよくメープルシロップ（メープルシロップ）に浸し、今日では、大規模な商業面で取得するのは比較的容易であり、
とにかくメープルシロップをガリシアの蜂蜜に置き換える自由を取ってきましたが、それはまったく同じではありませんが、それは完璧な伴奏です。 これらの成分に加えて、ブルーベリー、ラズベリー、クルミ、またはリンゴを伴うことができ、すべての各部分を揚げる時に生地と一緒にパンに追加されます。
正確に軽い料理ではないにもかかわらず、私はあなたがこの甘い家で準備することをお勧めします、それは本当に良いですし、子供のためのおやつ
パンケーキ生地の準備
- ボウルに乾燥成分、小麦粉、重曹、砂糖、塩を混ぜる。 予備。
- 牛乳にレモン汁を混ぜ、15分間放置する。 これは自家製のバターミルクを準備する方法です。
- 溶き卵、バターミルク、溶かしバター、バニラエキスを別のボウルに入れます。 乾燥した成分を加え、棒で液体を加える。 私たちが混合物をあまり打ち負かさないことは非常に重要です、それはそれらを統合することですが、すべての塊を排除しようとする必要はあ 私たちはあまりにも多くのそれを打つ場合はパンケーキがあまりにもハードになります。
パンのパンケーキの準備
- 小さなパンの中で少し油を加熱します。 それが熱いときは、パンケーキ混合物の取鍋を追加し、中央を通ってそれを注ぎ始め、パンに再分配されるように生地自体を残します。
- パンケーキの揚げ工程全体で温度を上下に調節することが重要ですが、パンに加えたときに生地がセットされないと寒すぎ、逆に泡が上に現れる前に底部が燃えると熱くなります。
- パンケーキの上に泡が現れるのを見たら、スパチュラで裏返す時間です。 反対側のパンケーキを30または40秒間調理し、取り除く。
- 私たちはパンに新鮮な果物、ブルーベリー、ラズベリーのいくつかの種類を注ぐと、生地に追加することができます、彼らは伴奏として完璧になります。
パンケーキのプレゼンテーション
私たちは、お互いの上にパンケーキを提供します,タワーを作ります,蜂蜜をトッピングし、新鮮に調理されたパンケーキの熱 代替として、我々は非常に良い、チョコレートクリームやヌテラと蜂蜜を交換することができます！
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