door Laure Fillon
Met grotere boten, dieper netten en beter sonar dan ooit tevoren, de visserij-industrie de respons op onze onverzadigbare eetlust voor vis het transformeren van risico ‘ s veel van de oceanen van de wereld in het water levende woestijn.
in 2017 bedroeg de wereldwijde vangst 92 miljard ton, meer dan vier keer de vangst in 1950, volgens de Verenigde Naties.
de voedsel-en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) waarschuwt dat de visbestanden over de hele wereld overbevist worden. Sommige soorten zijn zo zeldzaam geworden dat ze een beschermde status nodig hebben, en deskundigen vrezen voor de toekomst van de visserijsector als de vangsten op hun huidige niveau blijven.
volgens Didier Gascuel, onderzoeker bij Ifremer, die de gezondheid van de oceanen controleert, zouden de mondiale visbestanden zo laag kunnen dalen dat het niet langer levensvatbaar is om te gaan vissen.”
het is niet alleen de hoeveelheid visserij die wetenschappers aangaat, het is ook hoe we vissen. Vandaag de dag zijn trawlers goed voor ongeveer de helft van de wereldwijde vangsten, waarbij hun gigantische netten vaak zonder onderscheid alle vis op hun pad opvagen.
dan is er de bodemtrawl, waarbij een gewogen net over de zeebodem wordt gesleept, wat ernstige schade toebrengt aan ecosystemen. “Ze ploegen de diepten van de oceaan om zonder onderscheid te vissen, wat het koraal, de sponzen enz. aantast,” zei Frederic Le Manach, van de campagnegroep Bloom, die lobbyt voor een einde aan de bodemtrawl.
de Europese Unie verbood de praktijk in 2016.
beugvisserij, waarbij de haken met aas kilometers lang zijn langs een hoofdlijn, waardoor zowel vogels en schildpadden als vis gevangen worden, is momenteel legaal.
net als de elektrische pulsvisserij—waarbij vissen met elektrische stroom naar netten worden gedreven—hoewel het in 2021 verboden zal worden. Met name Nederland vertrouwt op deze techniek en pro-visserijorganisaties zeggen dat een verbod de sector drastisch zal beïnvloeden.
“visserij is voedselzekerheid”
visserij biedt werk aan tientallen miljoenen mensen wereldwijd en maar liefst drie miljard mensen zijn afhankelijk van gevangen of gekweekte schaal-en schelpdieren als hun belangrijkste bron van eiwitten.
maar nu de bestanden steeds uitgeput raken, zijn wetenschappers en campagnevoerders het erover eens dat de industrie zich moet ontwikkelen om haar toekomst veilig te stellen.
“visserij is een voedselzekerheidsprobleem”, zei Francois Chartier van Greenpeace.
een deel van het probleem is dat, met uitzondering van sommige internationale organisaties, zoals de EU, de visserij grotendeels wordt gereguleerd op basis van nationale rechten. Dit maakt het “moeilijk om rigoureuze maatregelen te nemen”, aldus Chartier.
er zijn tal van mogelijke oplossingen, van de bestrijding van illegale visserij, de toepassing van quota, de vermindering van de omvang van de vloot en het verbieden van de visserij op dierlijk voedsel.Met name de quota voor blauwvintonijn—een delicatesse in veel keukens, met name in Japan-zijn relatief doeltreffend gebleken.
gedecimeerd door decennia van overbevissing, hebben de toevoeging aan een VN-lijst van beschermde soorten en de daaropvolgende quota ervoor gezorgd dat de bestanden zich grotendeels konden herstellen.
“herstel van overbeviste voorraden zou de produktie met ongeveer 25% doen toenemen, en wij weten hoe dat moet!”de FAO Manuel Barange vertelde AFP.
een derde van de visbestanden in de oceaan is in verval en de rest, op enkele na, wordt volgens recente studies op het uiterste punt van duurzaamheid geoogst.
een ander opvallend probleem is hoe de geografie van de bestanden kan veranderen naarmate de planeet opwarmt. Barange zei dat klimaatverandering “de productiepatronen in de oceaan zou veranderen”.
tropische gebieden zullen waarschijnlijk lijden als vis naar koelere zeeën trekt, maar poolgebieden zullen hun visproductie waarschijnlijk zien toenemen, zei hij.