votează Laure Fillon
cu bărci mai mari, plase mai adânci și sonar mai bun ca niciodată, răspunsul industriei pescuitului la apetitul nostru insatiabil pentru pești riscă să transforme o mare parte din oceanele lumii în deșert acvatic.
în 2017, capturile globale au depășit 92 de miliarde de tone, de peste patru ori cantitatea pescuită în 1950, potrivit Organizației Națiunilor Unite.
Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) avertizează că stocurile de pește sunt supraexploatate în întreaga lume. Unele specii au devenit atât de rare încât necesită statut de protecție, iar experții se tem pentru viitorul industriei pescuitului dacă capturile continuă la nivelul lor actual.
potrivit lui Didier Gascuel, cercetător la Ifremer, care monitorizează sănătatea oceanelor, stocurile globale de pește „ar putea scădea atât de jos încât nu mai este viabil să mergi la pescuit.”
nu este doar cantitatea de pescuit care îi privește pe oamenii de știință, ci și modul în care pescuim.
astăzi traulerele reprezintă aproximativ jumătate din capturile globale, plasele lor uriașe măturând adesea fără discriminare orice pește în calea lor.
apoi există traule de fund, unde o plasă ponderată este târâtă de-a lungul fundului mării, dăunând grav ecosistemelor în acest proces.
„ei ară adâncurile oceanului pentru a pescui fără discriminare, ceea ce afectează coralii, bureții etc.”, a declarat Frederic le Manach, de la grupul de campanie Bloom, care face lobby pentru încetarea traulului de fund.
Uniunea Europeană a interzis această practică în 2016.
Longlining-ul, unde cârligele momite sunt întinse pe kilometri de-a lungul unei linii principale de pescuit care duce la prinderea păsărilor și țestoaselor, precum și a peștilor, este în prezent legal.
la fel ca și pescuitul cu impulsuri electrice—unde peștii sunt mânați spre plase folosind curenți electrici—deși este programat să fie interzis în 2021.
Olanda se bazează în special pe această tehnică, iar grupurile pro-pescuit spun că o interdicție va avea un impact drastic asupra industriei.
‘pescuitul este securitatea alimentară’
pescuitul angajează zeci de milioane de oameni în întreaga lume și până la trei miliarde de oameni se bazează pe fructele de mare capturate sau de crescătorie ca sursă principală de proteine.
dar, odată cu epuizarea stocurilor, oamenii de știință și militanții sunt de acord că industria trebuie să evolueze pentru a-și asigura viitorul.
„pescuitul este o problemă de securitate alimentară”, a declarat Francois Chartier de la Greenpeace.
o parte a problemei este că, cu excepția unor organizații internaționale, cum ar fi UE, pescuitul este reglementat în mare măsură pe baza drepturilor naționale. Acest lucru face” dificilă adoptarea unor măsuri riguroase”, potrivit Chartier.
există o serie de soluții posibile, de la combaterea pescuitului ilegal, punerea în aplicare a cotelor, reducerea dimensiunilor flotei și scoaterea în afara legii a pescuitului pentru hrana animalelor.Cotele
s—au dovedit a fi relativ eficiente, cum ar fi cele plasate pe tonul roșu-o delicatesă în multe bucătării, în special Japoneză.
decimat de decenii de pescuit excesiv, adăugarea sa la o listă a speciilor protejate de ONU și cotele ulterioare au permis refacerea în mare măsură a stocurilor.
„recuperarea stocurilor supraexploatate ar crește producția cu aproximativ 25% și știm cum să o facem!”Manuel Barange de la FAO a declarat pentru AFP.
o treime din stocurile de pește oceanic sunt în declin, iar restul, cu excepția câtorva, sunt recoltate chiar la marginea durabilității, potrivit unor studii recente.
o altă problemă evidentă este modul în care geografia stocurilor se poate schimba pe măsură ce planeta continuă să se încălzească.
Barange a spus că schimbările climatice vor „schimba modelele de producție din ocean”.
regiunile tropicale sunt susceptibile de a suferi pe măsură ce peștii migrează spre mări mai reci, dar regiunile polare vor vedea probabil creșterea producției de pește, a spus el.